Przetwórstwo
Przetwórstwo żywności obejmuje wszystkie etapy przetwarzania surowych składników w żywność lub żywności w inne produkty końcowe. Przetwarzane są zwykle czyste warzywa i owoce lub produkty pochodzenia zwierzęcego. Wykorzystuje się je do produkcji atrakcyjnych produktów spożywczych, często z długą datą przydatności do spożycia. Podobne procesy są stosowane do produkcji paszy dla zwierząt. Przetwórstwo żywności obejmuje bardzo szeroki zakres zastosowań, w których często stosuje się próżnię w różnych aplikacjach.
Jeśli zajmujesz się przetwórstwem żywności i zależy Ci na świeżości i praktyczności, to mamy dla Ciebie świetne rozwiązanie!
- Marynowanie / Mieszanie / Masownice próżniowe
- Chłodzenie próżniowe
- Przemysł mięsny
- Przechowywanie w atmosferze ochronnej
- Produkcja makaronu
- Gotowanie / smażenie próżniowe
- Suszenie mikrofalami w próżni